Braambessencrumble
Ingrediënten: gewone bloem, volkorenbloem, demerarasuiker (rietsuiker), ongezouten boter, donkere rum
Glutenvrije kaaskletskoppen met Ganda Ham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gemalen kaas, Ganda ham, maïszetmeel, room, eiwitten
Vijgentaartje met tijmsorbet
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vijgen, bladerdeeg van 10 op 10 cm, witte wijn , frambozenconfituur, witte wijn
Flapje met groenten
Albert Verdeyen - Start to Cook
Lotte met mosterdmousseline
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lotte (zeeduivel), graanmosterd, boter, eierdooiers, witte wijnazijn
Dry Martini
Ingrediënten: Noilly Prat, Tanqueray Gin, orange bitters, ,
Gebakken vegetarische noedels
Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: nestnoedels, Chinese kool, grof gesneden, champignons, in plakjes gesneden, lente-ui in ringetjes (wit en groen apart houden), wortel, in julienne gesneden
Knapperige halloumi met pitabroodjes
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: halloumi, sesamzaadjes, knoflook, volkoren pitabroodjes,
Limoncello
Ingrediënten: zuivere alcohol van minstens 90° , citroenen, water, kristalsuiker,
Viskoekjes (thod man pla)
Ingrediënten: palmsuiker of fijne kristalsuiker, rode currypasta, witte visfilet, fijngehakt, vissaus, ei, lichtjes opgeklopt