Chocolademousse met gekonfijte sinaasappelschil en munt
Ingrediënten: pure chocolade, zout, sinaasappels, suiker, eieren
Zeebaars in bakpapier met groenten en ansjovis
Ingrediënten: zeebaarsfilets, ansjovisfilets, kappertjes, knoflook, kerstomaatjes
Garnalen arrabbiata
Ingrediënten: rijpe romatomaten of zongerijpte tomaten, glutenvrije spaghetti, rode chilipeper, knoflook, olijfolie
Glutenvrije warme fondantpuddinkjes met frambozen
Ingrediënten: plantaardige olie, om in te vetten, diepvriesframbozen, half ontdooid, vanille-extract, eieren, losgeklopt, op kamertemperatuur, gecondenseerde melk
Glutenvrije pasta met gerookte zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: glutenvrije pasta, gerookte zalm, look, kerstomaten, sluimererwten
Soepje van vongole
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, zoete ui, look, tijm, aardappelen (loskokend)
Glutenvrije noedels met groenten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Glutenvrije lentesalade met rijstnoedels
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Luchtige pannenkoeken
Ingrediënten: (gemalen) vlaszaad en 3 eetlepels warm water (of 1 ei, niet bij ei-allergie), (rijst)melk, ciderazijn, witte rijstbloem, tapiocabloem (of arrowroot)
Eenvoudige chocoladetaart
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken