Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Groentetaart met geitenkaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: bladerdeeg, eieren + 1 eigeel met wat water, courgette, aubergine, gehakte look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Salade van witte bonen

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Laat de bonen een nacht weken in water. (Je kan ze ook meteen koken maar dan is de kooktijd langer en hebben ze ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, gehakte basilicum, pijpajuintje, rode wijnazijn, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Groententempura

Piet Huysentruyt

Snijd de groenten in schijfjes. ...
Ingrediënten: sojasaus, wasabi, courgette, wortel, rode peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Groene omelet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kluts de eieren met de eiwitten en de room heel luchtig en kruid enkel met peper. ...
Ingrediënten: verse spinazie, eieren, eiwitten, room, verse kruiden (peterselie, koriander, bieslook, etc)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Dürum zelf maken

Zeef de bloem en het zout in een kom en voeg er geleidelijk het water aan toe terwijl je het deeg blijft kneden. ...
Ingrediënten: dürum bloem (harde tarwe), zout, water, plantaardige olie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Hartig tomatentaartje

Ann Vertriest

Vet een lage bakvorm grondig in. Leg er het bladerdeeg in en druk de randen goed aan. Duw de overtollige randen ...
Ingrediënten: vellen kant-en-klaar bladerdeeg, pesto, (kers)tomaten, verse tijm en rozemarijn, sjalot in fijne ringetjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Omelet met stoemp

Albert Verdeyen

Meng de ricotta en de Parmezaanse kaas in een grote kom met de warme aardappelpuree. ...
Ingrediënten: aardappelpuree, ricotta, geraspte parmezaan, fijngehakte peterselie, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische loempia

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortel en de prei fijn in julienne. Stoof de groentjes in een beetje arachideolie en voeg er de tofublokjes ...
Ingrediënten: water, water, azijn, arachideolie, brickdeeg
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Thaïse salade

Marineer de Quorn stukjes in de Green Thai pasta gedurende 30 minuten. Verwarn de olie in een kleine pan. Bak de ...
Ingrediënten: Quorn stukjes, Green Thai pasta, plantaardige olie, groene bonen, in stukjes gesneden, witte kool, fijngesneden
Tussen 15 en 30 minuten Thais Salade 4 personen

Snelle wrap

Verwarm een braadpan op een gemiddeld vuur en zorg dat de olie goed warm is. Bak de Quorn stukjes of roerbakreepjes ...
Ingrediënten: Quorn stukjes of roerbakreepjes, plantaardige olie, champignons, gesneden, zachte tortilla wraps, uienchutney
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen