Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gevulde chocolade paaskoekjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Maak het deeg. Snij de vanillestok in twee. Doe alle ingrediënten samen met het vanillemerg en behalve het cacaopoeder ...
Ingrediënten: boter, bloemsuiker, bloem, maizena, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Driekoningentaart

Piet Huysentruyt

Meng de crème patissière en de broyage tot een glad geheel. ...
Ingrediënten: bloemsuiker, banketbakkersroom, ronde vellen bladerdeeg, broyage (half bloemsuiker/half amandelpoeder), eigeel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Opgerolde kerststronk

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eieren met de suiker zeer goed op tot schuim (10 min). Spatel de bloem eronder (niet met de mixer). Neem ...
Ingrediënten: kristalsuiker, bloem, eieren, suiker, water
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Pudding zonder velletje

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kopje melk uit de 3/4 liter melk en verwarm de rest van de melk op een zacht vuurtje tot aan het kookpunt. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, melk, vanillebloem, ,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Tiramisu met bosvruchten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet 50 gr suiker bij het eigeel en klop stevig op met een mixer tot het schuimt. Roer hieronder de mascarpone ...
Ingrediënten: mascarpone, eierdooiers, eiwtten, kristalsuiker, gelatineblaadjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Crêpes comédie française

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het pannenkoekenbeslag. Meng het bloem met de melk, vanille, suiker en Sweet Mix. Doe er nog een lepel ...
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, bier, olie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Broodpudding van Sofie Dumont

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Schil de appels. Verwijder het klokhuis. Snij de appels in stukjes. Bak ze op in boter. ...
Ingrediënten: boter, krentenbrood, appelen (Jonagold), walnoten, gepelde pistachenoten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tarte tatin met peren

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 220 °C/gasovenstand 7. Zet een tatinschotel of een ovenvaste omeletpan met een diameter ...
Ingrediënten: bladerdeeg, lichtbruine suiker, zachte boter, Poire Williams, kaneelstokje
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Soepje van rode vruchten met stevia

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de witte wijn in met vanille, gember en citroengras. Laat inkoken tot ¾. Breng op smaak met de stevia. ...
Ingrediënten: witte wijn, stevia, vanillestokje, gember, citroengras
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Bake My Day: Zwartewoudtaart van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Maak eerst de biscuit. Klop de eieren en de suiker luchtig. ...
Ingrediënten: cacaopoeder, eieren op kamertemperatuur, eierdooiers, bloem, rietsuiker
Belgisch 4 personen