Pittige tajine met kalkoen en frisse yoghurt-muntdressing
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: kalkoenfilet, olijfolie, ras-el-hanout, munt, peper
Gemarineerde kip met Marokkaanse wortelen, feta en yoghurtmuntdressing
Ingrediënten: kipfilets, ui, knoflook , ras el hanout , olijfolie
Indisch stoofpotje met rundvlees, maiskoekjes en rijst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rundstoofvlees, ghee, ui, geraspte kokos, sjalotten
Marokkaanse gehaktballetjes met courgette en raap
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: lamsgehakt, ui, gember, look, peper
Tajine van kip met cashewnoten en abrikoos
Bastilla met geitenkaas en pruimen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Hapje: krokante driehoekjes van brickdeeg, walnoot en geitenkaas
Ingrediënten: appel, brickdeeg, geitenkaas, walnoten, peper
Lamscurry 'Ceylon' met kokos en cashewnoten
Ingrediënten: lamsschouder, uitgebeend (Europees Lam), tomatenblokjes (uit blik), kokosmelk, ui, kerriepoeder