Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebraden roodbaars met nieuwe look en venkelzalfje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Reinig en fileer de roodbaars, snijd hem los van de graat maar zodanig dat het staartstukje eraan blijft (of vraag ...
Ingrediënten: venkel, roodbaarsen (250 gr per stuk), pruimtomaten, verse tijm, bloemaardappel (type bintje)
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Asperges met gepocheerd ei en mousseline saus

Wout Bru - MasterChef

Breek het ei in een apart potje. Breng water tot aan het kookpunt en laat het ei voorzichtig in dit water glijden. ...
Ingrediënten: water, citroensap, geklaarde boter, opgeklopte room, witte asperges
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Kabeljauw met zomergroenten en krielaardappelen in de oven

Let's Get Fit!

Verwarm je oven voor op 220 graden. ...
Ingrediënten: kabeljauwfilet , wortelen , peultjes , gele paprika , sojascheuten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Kalkoenroulade met panchetta, spinazie en mozzarella

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stamp in de vijzel look, rozemarijn, salie, tijm en basilicum heel fijn samen met een scheutje olijfolie peper ...
Ingrediënten: salie, tijm, nootmuskaat, rozemarijn, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Rijst met varkensvlees, chorizo en spinazie

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kleur in een pan de chorizo kort aan en haal het uit de pan.  ...
Ingrediënten: varkensvlees (reepjes), milde chorizo in fijne stukjes, grote uien (versnipperd), rijst (ongekookt), rode paprika (ontzaad, fijngesneden)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gehakt met aardappelpuree en bloemkool

Piet Huysentruyt

Stoof het gehakt aan in wat bakken en braden tot het gaar is en doe alles in een ovenschotel. Kook de aardappelen ...
Ingrediënten: melk, bloemkoolsap, bloem, gemalen kaas, bloemkool
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tarwe met scampi en colasaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de tarwe. Maak de scampi schoon en snijd ze in 3. Snijd de paprika en sjalotjes in kleine blokjes. ...
Ingrediënten: cola, scampi, sjalotjes, rode of gele paprika's, tomatenpuree
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Eend met honing en lavendel

Jeroen De Pauw - Club Camping

Breng gezouten water aan de kook en kook de quinoa beetgaar. Pareer de eendenborsten (overtollige vet verwijderen) ...
Ingrediënten: eendenborsten, honing, lavendel, peper en zout, paksoi
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Volkorenpasta met spinazie en kip

Let's Get Fit!

Breng licht gezouten water aan de kook om de pasta in te koken. ...
Ingrediënten: volkoren pasta , spinazie uit de diepvries , kipfilet, ui , kruidenkaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 1 personen

Cordon bleu met wortelen en confituur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 170°C. Vouw een groot stuk aluminiumfolie dubbel met de matte kant naar boven. Doe dit ...
Ingrediënten: ui, appelsien, look, wortelen, abrikozenconfituur
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen