Vietnamese loempia's met een overheerlijke sweet chili saus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ciderazijn, witte rijstazijn, suiker, , boter
Trio van dips: pesto, guacamole, auberginekaviaar
Tarte citron
Ingrediënten: pâte sucrée of 1 vel kruimeldeeg, gedroogde bonen, citroenen, suiker, koude boter in blokjes
Pannenkoek met banaan
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, boter, arachideolie
Tempura van garnalen met 3 vinaigrettes: Kiwi, mango, framboos
Ingrediënten: rauwe garnalen (10/20), vers of diepgevroren, bloem, saffraan, spuitwater, zout
Appelsnoepje met Baileysroom
Ingrediënten: donkere rozijnen, kaneel, amandelschilfers, brickdeeg, bruine suiker
Moelleux au chocolat met sinaasappelcompote
Wortelcake met ganache van witte chocolade
Flapje van banaan met chocoladesaus
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: bittere chocolade, losgeklopt eigeel met water, suiker, loempiadeeg, vanillesuiker
Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt, uien, peper, zeezout, melk