Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Warme canapés met mozzarella

Verhit de oven tot 220 °C (stand 7). ...
Ingrediënten: wit brood zonder korst, buffelmozzarella, ansjovisfilet op zout, tomaten, bladpeterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Wilde zalm met gember

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de zalm in kleine plakjes en leg ze in een schaaltje. Overstrooi met grof zeezout, beetje suiker, de gehakte ...
Ingrediënten: rijstbladen, noribladen, wilde zalm, peper, zeezout
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Cocktail: Gin Atomic²

Edward Vanhoutte

Vul een laag glas met ijsblokjes. ...
Ingrediënten: basilicum, gin (bv. Atomic Gin), vlierbloesemsiroop, citroensap, orange bitters
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Brits 1 personen

Cocktail zonder alcohol: Virgin Mojito

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe wat schijfjes limoen in een glas. ...
Ingrediënten: munt, limoen, rietsuiker, appelsap, Ginger Ale
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Cocktails 4 personen

Tandoori kippenboutjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: leg 400g vol yoghurt in een neteldoek in een zeef. Zet op een kom en laat een nacht uitlekken in ...
Ingrediënten: kippenbouten, rode ui, limoen, cha'at masala mengeling, gemberpasta
Beginner Meer dan 90 minuten Indisch 4 personen

Merguez-broodjes met duivelse yoghurtdip

Pieter Declercq

Snij de worstjes op maat van het bladerdeeg. Leg een worstje op elk vel. Rol dicht. Snij in stukjes van 3cm. ...
Ingrediënten: merguezworstjes, bladerdeeg, ei, sesamzaadjes, harissa (naar smaak)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Cocktail: Aprodite's Liefdesdrank

Meng de brandy, sap en ijs in een shaker.  ...
Ingrediënten: brandy, ananassap, sinaasappel, maraschino kersen,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans Cocktails 1 personen

De Feestkeuken van Sofie: Margarita met pompelmoes

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Wrijf de rand van de martiniglazen in met de gesneden kant van 2 halve roze pompelmoes.  ...
Ingrediënten: roze pompelmoes, fleur de sel, Cointreau, rietsuikersiroop of agavesiroop, ijsblokjes
Zuid-Amerikaans 2 personen

Gin Fizz

Edward Vanhoutte

Koel het glas voor met gepileerd ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Londen N°3 London dry Gin), citroensap, bloemsuiker, spuitwater,
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Cocktails 1 personen

Cocktail met perensap voor kinderen

Snij de appel in kleine stukjes. Voor het mooiste effect snij je ze in kleine brunoise. (kleine blokjes van ongeveer ...
Ingrediënten: appel, kaneelstok, perensap, droogijs,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen