Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Taart met mousse van exotisch fruit

Maak de genoise klaar. Verwarm uw oven voor op 180 °C. Klop de eierdooiers met 3 soeplepels suiker. Voeg de gezeefde ...
Ingrediënten: eieren, suiker, bloem, Cognac, gelatineblaadjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Broodje met geitenkaas

Stefaan Daeninck

Borstel de paddenstoelen, verwijder met een nat doekje eventuele aardresten en versnijd in de gewenste vorm. ...
Ingrediënten: gekonfijte eendenbout, boter, tatsoi, sjalotten, eekhoontjesbrood
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Broodjes 4 personen

Groentetaart met geitenkaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: bladerdeeg, eieren + 1 eigeel met wat water, courgette, aubergine, gehakte look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kleurige salsasalade met feta

Verwijder de zaadlijsten en steelaanzet van de paprika’s en snij het vruchtvlees in heel kleine blokjes. ...
Ingrediënten: rode, groene en gele paprika, fijngesnipperde rode uien, fijngesnipperde teentjes look, blik rode bonen, peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Trifle met advocaatvla

Eric Lanlard - Glamour Puds

Roer de bessen, de poedersuiker en de Grand Marnier door elkaar in een kom. Laat 20 minuten trekken. ...
Ingrediënten: gemengde rode bessen, poedersuiker, Grand Marnier, zachte amarettikoekjes, bessencompote
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Chai rijstpap met mango

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de rijstpap: breng de melk en de kokosroom aan de kook.  ...
Ingrediënten: kardemom, roze peper, zwarte peper, venkelzaad, korianderzaad
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch 4 personen

Indrukwekkende bruidstaart met binnenin citroencake

Eric Lanlard - Glamour Puds

Citroencake van 20 cm (je hebt er ook een nodig van 15 cm en 25 cm; pas telkens de hoeveelheden aan): Beboter de ...
Ingrediënten: ongezouten boter, fijne suiker, middelgrote eieren, gewone bloem, bakpoeder
Expert Meer dan 90 minuten Brits Dessert 4 personen

Frambozensymfonie

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Voor de frambozenparels: Maak een coulis door de frambozen te mixen in een keukenmachine en ze dan door een zeef ...
Ingrediënten: frambozen (mogen diepgevroren zijn), verse frambozen, suikersiroop, calciumlactaat, xantaangom
Expert Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

île flottante met karamelsaus

Wout Bru - MasterChef

Créme anglaise: ...
Ingrediënten: melk, room, dooiers, kristalsuiker, vanillestok
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Genoisebiscuit met rood fruit

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

...
Ingrediënten: lichtbruine suiker, eieren, gewone bloem, gesmolten boter, room
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen