Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Limoncello met spumante

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Schil de citroenen met een dunschiller (zeste). Voeg de sliertjes bij de alcohol. Laat een week rusten in het donker ...
Ingrediënten: suiker, water, alcohol 90%, bio citroenen, Crémant de bordeaux, Cava of Spumante
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dranken 4 personen

Pico de gallo

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Ontpit de tomaten, snij in fijne blokjes en meng met fijngehakte look, fijngehakte sjalot, gehakte koriander en ...
Ingrediënten: sjalot, look, koriander, olijfolie, stevige tomaten
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Mediterraans brood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten, de olijven en het basilicum in stukjes. ...
Ingrediënten: bloem, olijven, roggebloem, water, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Broodje met rauwe ham (Italiaanse opkikker)

Stefaan Daeninck

Snijd de focaccia doormidden en bestrijk de onderkant met de andalousesaus. ...
Ingrediënten: andalousesaus, ronde focaccia met kruiden, Gandaham, mozzarella, gegrilde en gemarineerd champignons
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Italiaans broodje

Het broodje opensnijden en besmeren met de roomkaas. ...
Ingrediënten: ciabatta of foccacia broodje, olijven, zongedroogde tomaten, rucola, olijfolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Pico de Gallo

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd 1 tros tomaten in brunoise. ...
Ingrediënten: tomaten, rode uien, koriander, limoen, peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans 4 personen

Quesadilla's

Ann Vertriest

Beleg 1 wrap met chili, enkele schijfjes avocado, chili of sloppy joe-vulling, wat geraspte cheddar en een lepel ...
Ingrediënten: wraps, chili of sloppy joe vulling (warm), zie link in het recept, avocado's, cheddar, zure room
Beginner Minder dan 15 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Cocktail: Negroni

Edward Vanhoutte

Snij een halve sinaasappel in dunne partjes. Doe in een glas. Plet wat met een lepel. ...
Ingrediënten: gin (bv. Atomic gin), Campari, (rode) vermouth , sinaasappel, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 1 personen

Hartige tomatentaart

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: amandelmeel, eieren, plattekaas van geitenkaas, versgemalen peper, zeezout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Sandra Bekkari's Caesar Salad

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de salade aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: kippenbouillon, kippenhaasjes, 1 appel, pecannoten, limoensap
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Salade 4 personen