Juliennesoep met balletjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: water, kip, uien, wortelen, tijm
Symfonie (2 taarten)
Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, poedersuiker, hazelnoten, gemalen amandelen
Bresiliennetaart met gekarameliseerde hazelnoten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zachte boter, (riet)suiker, vanillestokje, zout, ei
Gateau St. Honoré
Ingrediënten: bladerdeeg, fijne suiker, geklopte slagroom, banketbakkersroom, Grand Marnier
Chocoladecake met karamelsaus
Rumcake met ananassaus
Ingrediënten: bloem + extra, bakpoeder, vanillesuiker, volle melk, op kamertemperatuur, eieren, op kamertemperatuur
Basistip: ajuinsoep
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water + kippenbouillon, ajuinen, PH Spaghetti- of Cajunkruiden, gemalen kaas, stokbrood
Klassieker in de kijker: garnaalkroketten
Ingrediënten: gelatine, eigelen, melk, garnalenkoppen, grijze garnalen
Rijsttaart met honing
Ingrediënten: bladerdeeg, dessertrijst, kristalsuiker, vanillestok, melk
Spaanse vissoep met chorizo-soldaatjes
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: olijfolie, ui (dunne ringen), venkelknol in dunne plakken, chorizoworst in plakjes en ontveld, knoflook (fijngehakt)