Chocoladerisotto met munt en vanille-ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pure chocolade, risottorijst of dessertrijst, melk, Banyuls wijn, muntthee
Tortilla met appeltjes en speculoos
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tortilla's, Jonagold appelen, kaneel, speculoos koekjes, zure room
Gegrilde meloen met rode wijn en vanille-ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: meloen, rode wijn, sinaasappel, het sap, suiker, vanillestok
Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: marsepein, bloemsuiker, donkere chocolade, melk, blonde suiker
Salade met kruidige gepocheerde peren, geitenkaas, waterkers en Parmaham
Ingrediënten: peren, geschild, gehalveerd en zonder klokhuis, rode wijn, water, bruine suiker, kaneelstokje
Salade met gemarineerde aardbeien en brie
Ingrediënten: Belgische aardbeien, brie, raketsla, amandelschilfers, witte balsamicoazijn
Koude vichyssoise met truffel en truffelolie
Ingrediënten: aardappelen, geschild, verse truffel, wit van prei, boter, kippenbouillon