Omelet met truffels
Ingrediënten: beenham, truffelolie, room, gehakte bieslook, zout
Spinaziesoep met wijngaardslakken
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ontdooide diepvriesspinazie, wijngaardslakken, wit van prei, kleine ui, aardappeltje
Spiesje van bloedworst met appel
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: ontbijtspek, appel, bloedworsten, suiker, suiker
Spierinkjes met tartaar
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kleine diepvriesspierinkjes, bloem, melk, arachideolie, peper
Pitapizzaatjes (32 stuks)
Garnalenmousse
Ingrediënten: peper, dille, vers, geklopte room, grijze garnaal, gepeld, zout
Komijnstokjes met kruidenplattekaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: olijven, halfdroge tomaat, look, platte kaas, currypoeder