Vegetarische croque met pesto
Ingrediënten: toastbrood, buffelmozzarella (of een pakje kleine bolletjes), courgette, tomaten, basilicum
Croque uit de Savoie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: panchetta, Franse (sterke) kaas, aardappelen, spinazie, eieren
Tempura van ananas met een gelei van kiwi
Snoepjes maken
Ingrediënten: kristalsuiker, water, vloeibare glucose, suikerthermometer, marmeren plaat
Zebra
Ingrediënten: eetbare lijm, witte en donkerbruine rolfondant, Mikadostokjes, zebracakejes,
Chocolade-pistachemacaron
Ingrediënten: gemalen amandelen, poedersuiker (gezeefd), cacaopoeder, eiwitten, fijne suiker
Avocadosoep
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: heel rijpe avocado's, water, room, olijfolie, sap van een halve citroen
Quiche met zeevruchten
Broodje met rivierkreeftjes
Ingrediënten: Comtékaas, witte miniasperges, verse bieslook, bruine pistolets, rivierkreeftjes