Aubergines met tomatensaus en gegratineerde Parmezaan
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: aubergine (plakjes van +/- 2cm dik), Parmezaan, passata, fijngesneden sjalot, basilicum
Panini met spek en Savoiekaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Reblochon kaas, half voorgebakken stokbroden, gerookt spek, aardappelen, knoflook
Italiaanse appeltaart
Ingrediënten: eieren, zeste van een citroen, melk, bicarbonaat, geweekte rozijnen
Verse pasta
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: bloem, eieren, zout, water, boter
Zelfgemaakte tomatenpassata
Verse penne maken
Ingrediënten: zout, olijfolie, eieren, pastabloem van harde tarwe