Mattentaart
Ingrediënten: amandelpoeder, amandelessence, suiker, eigeel, bakboter
Vegetarische lasagne
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: droge lasagnevellen, geraspte kaas (gruyère, garnituur), gerapste kaas (gruyère), aubergine, courgettes
Konijn in mosterdsaus
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bakboter, lepels mosterd, konijnenbillen, uien, bloem
Ossenhaas Wellington
Ingrediënten: tuinkers, balsamicoazijn, bruine fond, eigeel, porto
Panzanella
Ingrediënten: boterhammen, bruin of wit, gele paprika, rode paprika, 4 tomaten of 250 gr trostomaten, rode ui, in dunne ringen gesneden
Zelf kroketten maken
Ingrediënten: water, nootmuskaat, peper en zout, melk, ei
Ossobuco met polenta
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfsschenkels, polenta, wortels, stengels selder, uien
Roulade van Ganda ham met witloof
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: veldsla, witloof, Ganda ham, graanmosterd, bieslook
Tartiflette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spekblokjes, look, aardappelen, look, tijm en laurier