Roggenvleugel met wittewijnsaus
Ingrediënten: roggenvleugels, melk, sjalot in de pel, tijm, sjalotjes, fijngesneden
Salade van geschaafde asperges
Ingrediënten: witte asperges, groene asperges, citroen (rasp + sap), fijne olijfolie, eitjes
Dim sum
Ingrediënten: rijstpapier, kipfilet, krabvlees (uit blik), de zeste van 1 limoen, sojasaus
Filodeegtaart met tonijn
Ingrediënten: tomaten, look, tonijn, peterselie, eieren
Italiaanse appeltaart
Ingrediënten: eieren, zeste van een citroen, melk, bicarbonaat, geweekte rozijnen
Cordon bleu van kalkoen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gekookte ham, kalkoenlapjes, rauwe eendenlever, parmezaanse kaas, truffelpuree
Aardappel met garnalen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gehaktballetjes uit de Ardèche
Ingrediënten: snijbieten, varkensgehakt (grof gemalen), keelsteke (vet van de nek van het varken) (grof gemalen), look, varkensnetjes
Pannenkoek met banaan
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, boter, arachideolie