Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kalfsfricassee

Ann Vertriest

Zet een pan met een dikke bodem op het vuur en smelt hierin de boter. Als ze hazelnootbruin is mag je er het ...
Ingrediënten: boter, kalfsfricassee, kleine uitjes of 1 grote ui (fijngehakt), kalfsbouillon, droge witte wijn
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Tortillawrap met kipsalade

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Bak de kippenreepjes gaar in een pan of wok en blus ze af met de sesamolie. Hou ze warm. Meng de mayonnaise met ...
Ingrediënten: sesamolie, kipfilet, geraspte witte kool, waterkers, geraspte wortelen
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bonen in tomatensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat de bonen 24u weken in water. ...
Ingrediënten: droge witte bonen, Maggi PH groentebouillon, peper en zout, teentjes look, tijm
Beginner Meer dan 90 minuten

Gentse waterzooi

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortel, prei en selder in fijne stukken. Hak de kip in stukken en kook met de sjalotten, de wortelen, ...
Ingrediënten: prei, selder, tijm, gehakte peterselie, wortelen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tomaat met gebakken mozzarella

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in fijne schijfjes en schik ze in een bloem op een bord. Sprenkel er olijfolie overheen en strooi ...
Ingrediënten: tomaten, mozzarella, eigeel, basilicum, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Lamsfilet met tomatentapenade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de filet met peper en zout en leg op het brickdeeg. Smeer het lamsvlees in met de tomatentapenade en leg ...
Ingrediënten: brickdeeg, lamsfilets, tomatentapenade, eigeel, raketsla
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Romige aspergesoep met Hollandse garnalen

Schil de asperges en verwijder de harde onderkanten, snijd de aspergepunten op 5 cm af en stoom ze in een stoommandje ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, boter, ui, gesnipperd, (zelf getrokken) kippenbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Stoverij van quorn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot ...
Ingrediënten: quornblokjes, ajuin, wortel, selderstengels, wit van prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Steak champignon

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

Kruid beide kanten van het vlees met peper en zout. Smelt de boter en bak de steaks goudbruin. Ongeveer 2’ langs ...
Ingrediënten: steaks, peper en zout, Parijse champignons, pieds de moutons, cantharellen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Taart met gezouten karamel

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem voor het zanddeeg in een kom en voeg een snuifje zout toe. Verbrokkel de boter in de bloem en doe ...
Ingrediënten: bloem, echte boter, eierdooiers, kristalsuiker, zout
Beginner Meer dan 90 minuten