Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Limoncello

Claudia Allemeersch

Met een dunschiller de schil van de citroenen eraf halen. Breng deze in de weckpot, en giet er de pure alcohol ...
Ingrediënten: citroenen, witt suiker, alcohol van 90 à 95%, sap van limoen, weckpot
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Snelle masala chai (gekruide thee)

Doe 3/4 liter water in een pan. Voeg de gemalen specerijen toe, draai 4-5 maail met de pepermolen en doe de theezakjes ...
Ingrediënten: kaneelpoeder, kruidnagelpoeder, gemalen kardemomzaad (of 4 kardemompeulen), gemberpoeder, versgemalen zwarte peper
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Dranken 4 personen

Barbecue noedels

Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking. ...
Ingrediënten: quorn wokreepjes, pakken medium gedroogde eierenoedels, plantaardige olie, barbecuesaus, knoflook
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten 4 personen

Hollandaisesaus maak je zo.

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor ...
Ingrediënten: eidooiers, witte wijnazijn, water, geklaarde boter, zout
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Kattentongen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven op 200 graden. Meng de bloemsuiker en de vanillesuiker met de boter die op kamertemperatuur is. ...
Ingrediënten: eieren, bloem, boter, bloemsuiker, vanillesuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Crique

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Roer de eieren los. Rasp de aardappelen en meng ze onmiddellijk met de eieren. Voeg peper, zout, de ui, de look ...
Ingrediënten: look, ui, eieren, aardappelen, fijngehakte bieslook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Broodje met gemarineerde ansjovis

Stefaan Daeninck

Bestrijk de trammezino met de cocktailsaus en schik daarop de plakjes filet d’anvers. ...
Ingrediënten: trammezino, cocktailsaus, tartaar van zongedroogde groenten, filet d'Anvers, gemarineerde ansjovis
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Scampi stoofpotje met aardappelstro

Snijd de courgette in gelijke schijfjes. ...
Ingrediënten: scampi's gepeld en ontdarmd, aardappelen (type bintje), olijfolie, Tomato ketchup, groentebouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Groenten in brickdeeg met geitenkaasdip

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in frietjes van 1 cm op 8 cm. ...
Ingrediënten: Chavroux geitenkaas, eierdooiers, peper, Italiaanse kruiden, brickdeeg
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Chocoladetaart met aardbeien

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe alles voor het zanddeeg in een grote pot en meng. Laat minimum een uurtje rusten in de koelkast. ...
Ingrediënten: bloem, zachte boter, ei, eigeel, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen