Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Herfstslaatje met spek en rijst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak de sjalotten en stoof er een van in wat olijfolie voeg er de rijst aan toe, doorroer en bevochtig met het water ...
Ingrediënten: gewone rijst, wilde champignons, sjalotjes, water, kippenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Rijst met groentjes en parmezaanse kaas

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Smelt wat boter in de pan. Spoel de rijst. Bak de sjalotten en voeg tijm en laurier toe. Voeg de rijst toe, roer ...
Ingrediënten: laurier, sjalotten, parmezaanse kaas, boter, sjalotten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd 1 bolletje mozzarella in blokjes. ...
Ingrediënten: mozzarella, raketsla, tomaten, dik spek, Italiaanse kruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Broodjes 4 personen

Gehaktballetjes met kriekjes en ronde kroketjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kruid het gehakt met peper en zout. Voeg twee eetlepels paneermeel en 1 ei toe. Snij een ajuin fijn. Meng alles ...
Ingrediënten: opgelegde krieken, maïzena, gehakt (de helft kalfs, de helft varken), zoete ajuin, peper en zout
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spring rolls met lentegroenten en een pikante tomatendip

Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van

Voor de spring rolls: Laat de rijstvermicelli weken in water ...
Ingrediënten: brickdeeg, prei, dikke wortel, enoki take, sojascheuten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Start met het pellen van de ui en snij er fijne reepjes van. Halveer de Chinese kool en gebruik de onderste, hardere ...
Ingrediënten: witte paddenstoelen, Chinese kool, ui, groentebouillon, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Maaltijdsoep met rijst, kokos en curry

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook of stoom de rijst gaar en hou die apart. ...
Ingrediënten: kurkuma, gember (geraspt), currypoeder, selder, tijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Kabeljauw met papsaus en witte bonen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt wat bakboter, voeg de gehakte sjalot toe en laat het geheel bruinen. Voeg de bloem (hoeveelheid hangt af ...
Ingrediënten: kabeljauwhaasje, witte bonen, geweekt en gaargekookt, boter, bloem, sjalot
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Wok met kip, appel en gele paprika

Snijd de kipfilet in reepjes. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in partjes. Verwijder de zaadlijsten ...
Ingrediënten: lichtbruine suiker, appels (Jonagold), gele paprika, kipfilet, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Mosselsoepje met saffraan, tomaat en verse dragon

Wout Bru

Mirepoix aanstoven in een beetje olijfolie. Verse stukjes tomaat toevoegen. Blussen met pastis en goed laten verdampen. ...
Ingrediënten: mosselen, saffraanpoeder, tomaat, in brunoise gesneden, geconfijte limoenzeste, room
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen