Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Chocoladecake

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt de chocolade en de Fama (boter) au bain-marie. Zet een pot in een andere pot die gevuld is met een beetje ...
Ingrediënten: pure chocolade (pastilles), bloem, eieren, kristalsuiker, bloemsuiker (garnituur)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Geglazuurde koffiecakejes

Verwarm de oven voor op 175 °C. ...
Ingrediënten: noten naar keuze, gemalen hazelnoten, bakpoeder, bloem, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocolade chunk cookies

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 185 graden. Weeg alles af. ...
Ingrediënten: donkere chocolade, amandelen (geschaafd), havermout, zout, boter
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Rundsfilet in kruidensoepje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Plaats de gekruide filets met water en de bouillon in een stoombakje samen met de gewassen morieljes en de porto. Stoom ...
Ingrediënten: water, rundsbouillon, stukken filet pur, verse tuinkruiden (kervel, dragon, dille en basilicum), champignons
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Chocolade marmercake

Verwarm de oven voor op 170 °C. ...
Ingrediënten: boter, kristalsuiker, zout, bloem, bakpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Aspergesoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: ui, wit van prei, groentenbouillon, kookvocht (of water), boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Chocoladegebakjes

Claudia Allemeersch

Smelt de chocolade op een heel zacht vuurtje. Haal dan van het vuur. ...
Ingrediënten: pure chocolade (70%), eieren, fijne tafelsuiker, citroensap, poedersuiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier

Stéphane Buyens

Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe ...
Ingrediënten: hopscheuten, Pierre Kloeffe (of Duvel), hoeve-eieren, geklaarde boter, eierdooiers
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Worstenbrood kerstkrans

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de kerstkrans. Snij een sjalotje en wat bieslook fijn. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dorure (eidooier + scheutje melk), gemengd gehakt (varken/rund), sjalot, brood (2 à 3 cm dik)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker

Pieter Declercq

Was de appelen. Haal het klokhuis uit de appel met een appelboor. ...
Ingrediënten: appeltjes (niet al te groot), bruine suiker, boter, ,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen