Risotto met peren, pancetta en gorgonzola
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zout, peper, boter, rozemarijn, laurierblad
Gemarineerde zalm met sinaasappeldressing en spinazie
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: sinaasappel, balsamicoazijn, koriander, gember, honing
Wok met scampi en krieltjes
Artisjokbodem met gepocheerd ei en citroenmousseline
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, eidooiers, eieren, artisjokbodems, Alpro soya Bakken & Braden
Cannelloni met gehakt en tomatensaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse lasagne, gemengd gehakt, diepvries erwten, peper, zout
Pastasalade met peer, gorgonzola en walnoten
Ingrediënten: penne, groene asperges (of sperziebonen), halve peren op siroop (Del Monte), walnoten, olijfolie
Panna cotta van amandelmelk en druiven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: amandelmelk, geroosterde amandelschilfers, melk, opgeklopte room, gelatineblaadjes
Groene lasagne
Ingrediënten: groene lasagnevellen, Alpro soya Bakken en Braden, gehakte look, verse spinazie, peper
Pompoenrisotto met krokante salie
Ingrediënten: risottorijst (carnaroli of arborio), sjalotjes, fijngehakt, witte selder, fijngehakt, look, fijngehakt, butternutpompoen (geschild en in blokjes van 1 cm)