Boeuf Milanaise
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gemalen Parmesan, olijfolie, rosbief, sap van halve citroen, basilicumolie
Zebra
Ingrediënten: eetbare lijm, witte en donkerbruine rolfondant, Mikadostokjes, zebracakejes,
Chocolade-pistachemacaron
Ingrediënten: gemalen amandelen, poedersuiker (gezeefd), cacaopoeder, eiwitten, fijne suiker
Éclairs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, melk, water, patisseriebloem, eieren
Zelfgemaakte petit beurre koekjes met chocoladepasta
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: volkoren bloem, gewone bloem, maizena, boter, hazelnootmelk
Chocolade babka
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Speculaastaart met gepocheerde peertjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Pizza 'zwart geel rood' met Maredsous kaas
Ingrediënten: Maredsous Fagotin Dubbelroom, Maredsous smeerkaas (Emmental Grand Cru), bloem, tapenade van zwarte olijven, zwarte olijven
Rode poon met sinaassaffraansausje
Ingrediënten: spinazie, suiker, balsamicoazijn, sinaasappels, rode poonfilets, met vel