Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Boeuf Milanaise

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de rosbief fijn. Besprenkel met wat citroensap, basilicumolie en olijfolie. ...
Ingrediënten: gemalen Parmesan, olijfolie, rosbief, sap van halve citroen, basilicumolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zebra

Rol wat witte fondant uit en steek er met de ring een cirkel uit. Met de kleinere uitsteekring haal je ook uit ...
Ingrediënten: eetbare lijm, witte en donkerbruine rolfondant, Mikadostokjes, zebracakejes,
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Chocolade-pistachemacaron

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 200 °C, gasovenstand 6. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. ...
Ingrediënten: gemalen amandelen, poedersuiker (gezeefd), cacaopoeder, eiwitten, fijne suiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Thaise tofuspiesjes met kokosmarinade

Verwarm de oven voor op 175 graden. ...
Ingrediënten: tofu (natuur), olijfolie, sojasaus, pastinaak, pompoen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Éclairs

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bereidingswijze deeg: Verwarm de oven voor op 200°C.Breng 100 gram boter met 100 gram melk en 100 gr water ...
Ingrediënten: boter, melk, water, patisseriebloem, eieren
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 4 personen

Zelfgemaakte petit beurre koekjes met chocoladepasta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het maken van het beslag. Meng 100 gram zachte boter met 1 eetlepel honing en de pitjes van een vanillestok ...
Ingrediënten: volkoren bloem, gewone bloem, maizena, boter, hazelnootmelk
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Chocolade babka

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm 200 ml volle melk in de microgolfoven. ...
Ingrediënten: gedroogde gist (7g), volle melk, eieren, suiker, vanillepeul
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Speculaastaart met gepocheerde peertjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de peren: Schil de peren. Snij ze in twee en haal het klokhuis eruit. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, peren, water, honing, steranijs
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pizza 'zwart geel rood' met Maredsous kaas

Meng de bloem, de twee koffielepels zout en het zakje gist in een grote salade kom. Voeg de olijfolie toe en beetje ...
Ingrediënten: Maredsous Fagotin Dubbelroom, Maredsous smeerkaas (Emmental Grand Cru), bloem, tapenade van zwarte olijven, zwarte olijven
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Rode poon met sinaassaffraansausje

Piet Huysentruyt

Ontvel de sinaasappels en haal er de partjes uit. Vang het sap op. Laat het sap wat inkoken met azijn, suiker en ...
Ingrediënten: spinazie, suiker, balsamicoazijn, sinaasappels, rode poonfilets, met vel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen