Appelflap met ijskoffie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: appels (Elstar of Boskoop), kant-en-klaar bladerdeeg, pure chocolade, hazelnoten, amandelen
Fruittiramisu
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: appelsienen, diepvriesframbozen, mascarpone, eidooiers, rietsuiker
Bloemkool- Coquilles St. Jacques
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Kaastaart met speculoosbodem
Ingrediënten: verkruimelde speculaas, boter, verse kaas (type Philadelphia), platte kaas, suiker
Basis: chocolademousse
Ingrediënten: room, pure chocolade, eieren, suiker, chocoladeschilfers
Haring met appelmoes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rolmopsen, zure room, appelmoes, citroen, het sap, honing
Rode bietensoep met karnemelk
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria rode bieten, karnemelk, suikersiroop, grove peper, platte peterselie
Go Portugal: Pasteis De Belem & Portugese cocktail
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Vogelnestje
Ingrediënten: water, eigelen, paneermeel, PH Lookkruiden, bloem
Chocoladepudding
Ingrediënten: melk, maïszetmeel, kristalsuiker, chocolade pudding poeder (50gr), pure chocolade