Chili met Zeeuwse mosselen
Ingrediënten: mosselen, witte rijst, zonnebloemolie, ui, gesnipperd, knoflook, fijngesneden
Hasseltse speculaas
Ingrediënten: zout, kaneel, eidooiers, koud water, honing
Kip in de oven
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: grote kip, grote ui, knoflook, kipkruiden, zout
Kotelet met picklessaus of blackwellsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pickels, bakboter, varkenskoteletten, water + 1 el groentenbouillon, room
Mosselen ‘Duchesse Anne’
Gegrilde wortelpeterselie met ardeense ham
Ingrediënten: peterseliewortels, gerookte ardeense ham, arachideolie, peper van de molen, gerookte ardeense ham
Kreeft in papillot
Ingrediënten: water, echte boter, witte wijn , kreeftenbouillon, gehakte dragon
Kalfsrib met spruitjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spruitjes, kalfsribben (4cm dik), bakboter, look, aardappelen (charlotte)
Verrassend broodje kip
Ingrediënten: yoghurt (Alpro), platte peterselie, basilicum, bagels, kippenfilets
Gehaktbrood of fricandon
Ingrediënten: lookkruiden, paneermeel, eieren, varkensgehakt, peper