Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Taart met zanddeeg, passievruchtencrème en exotisch fruit

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng voor het deeg de boter, de vanillezaadjes, een snuifje zout en de suiker onder elkaar. Meng kort met de andere ...
Ingrediënten: passievruchtensap, eidooiers, bloem, suiker, room (volle)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Zalmcarpaccio met krokante sla en zelfgebakken naanbrood

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor het brood: weeg alles af. Meng alle ingrediënten in een grote mengkom of met een keukenrobot tot een mooie ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, volle yoghurt (evt. plantaardig), zout, lookpoeder, garam masala
Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.  ...
Ingrediënten: zeewolf, pancetta, peper, zout, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pompoen-havermoutwafels en pompoensmoothie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de butternutpompoen in twee. Leg ze in een ovenschotel. Bedek met aluminiumfolie. Gaar minstens 1u15 op 180°C ...
Ingrediënten: pompoenen, mango's, wortelsap, frambozencoulis, sinaasappels
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: Soezeboelekestaart van Jan en Nele

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor het soezendeeg: smelt de boter in het water. Voeg een snuifje zout toe.  ...
Ingrediënten: water, boter, bloem, zout, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Preirolletjes in hesp met kaassaus en puree

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 210 graden.  ...
Ingrediënten: boter, bloem, melk, geraspte kaas bv. emmentaler, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Vissoep met gerookte puree en Noordzeevis (KET, Brussel)

Mijn Pop-uprestaurant!

Pel en plet de look. Was de groenten. Schil en snijd de wortelen grof en houd één wortel apart. Snijd ook de ...
Ingrediënten: kabeljauw, visfumet, kokkels, aardappelen (loskokend), garnalenkoppen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Granola cups met vanilleyoghurt en vers fruit

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak zelf de cups aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: havervlokken, gemengde noten, eiwit, honing, Griekse yoghurt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Ovenschotel met witloof, chipolata en witte kool-aardappelpuree

Stoof het witloof:  Was het witloof grondig, verwijder de buitenste bladeren en snij de stronkjes in de lengte ...
Ingrediënten: witloof (volle grond), boter , peper , zeezout, nootmuskaat (geraspt)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw uit de oven met kruidenkorst, asperges en zeekraal

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: dille, pistachenoten, olijfolie, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen