Crème Anglaise
Ingrediënten: melk, vanillestok, eidooiers, kristalsuiker,
Varkenskotelet met Blackwellsaus
Ingrediënten: varkenskoteletten, sjalotjes, kalfsfond, room, pickles
Lichte gazpacho
Kruidendipsaus
Ingrediënten: PH lookkruiden, peper, zout, muskaatnoot, rozemarijn
Geflambeerde koffie met sinaasappelsyllabub
Ingrediënten: Cointreau, citroenen (sap), fijne suiker, dikke room, rozenwater
De Feestkeuken van Sofie: Mini worstenbroodjes ‘veggie & meat’
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Vententaart
Ingrediënten: spek, grof gehakt, ui, in ringen gesneden, bladerdeeg, eieren,
Romige rijstpudding met supersnelle aardbeienjam
Ingrediënten: meringue, verkruimeld, poedersuiker, aardbeien, schoongemaakt en uitgelekt (enkele voor garnering), dessertrijst, vanillesuiker
Sangria met gegrilde appelsien
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: suiker, aardbeien, meloen, sinaasappels, appels