Tiramisu met ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mascarpone, amaretto, lange vingers (boudoirs), eiwitten, cacaopoeder
Tiramisu met aardbeien
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lange vingers, Sambuca, aardbeiencoulis, water, suiker
Gekonfijte mango met een mousse van ricotta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, suiker, steranijs, citroen, mango's in blokjes gesneden
Panna cotta
Ingrediënten: rietsuiker of kristalsuiker, , vanillestok, marsala, room met minimum 40% vetgehalte
Tiramisu
Ingrediënten: amaretto, eiwitten, suiker, sterke koffie, mascarpone
Torta Caprese Al Limone (dolce)
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: fijne witte suiker, eierdooiers, witte chocolade, boter, amandelmeel
Go Portugal: Pasteis De Belem & Portugese cocktail
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Bevroren sinaasappel
Ingrediënten: zoetstof in poedervorm, magere platte kaas, sinaasappelen, ,
Tiramisu met bosvruchten
Ingrediënten: mascarpone, eierdooiers, eiwtten, kristalsuiker, gelatineblaadjes