Broodpudding van Sofie Dumont
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Botertruffels
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: room, glucose, boter, suikerglazuur, zwarte chocoladecallets
Chocolademousse zonder eieren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pure –of melkchocolade, boter, volle, ijskoude room, bloemsuiker, gelatine
Nutella kerststronk
Ingrediënten: eieren, amandelmeel, bloemsuiker, eiwtten, bloem
Pistache-ijs
Ingrediënten: suiker, melk, eierdooiers, pistachepasta
Appelroosjes met abrikoos of chocolade
Ingrediënten: bladerdeeg, abrikozenconfituur, choco, rode appels, bloemsuiker
Tiramisukerststronk van Sofie Dumont
Ingrediënten: roze champagnekoekjes van Reims, mascarpone, gelatineblaadjes, eieren, room
Petit Beurre taart met Stroh rum
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: petit beurre koekjes, boter, vanillestok, bloemsuiker, Stroh Rum
Zebrafrisco's met Daimkoekjes
Ingrediënten: vanille-ijs, Daimkoekjes, donkere chocolade, witte chocolade,
Crema Catalana
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: suiker, eidooiers, maïszetmeel, kaneelstokje, citroen (zeste)