Sushibowl met oesters van Sergio Herman
Ingrediënten: sushirijst, gemarineerde gember, wasabipasta, sushi-azijn, komkommer
Tarte con lamponi e basilico
Ingrediënten: water, fijne suiker, basilicumblaadjes, biscuit 20 cm diameter, kruimeldeeg 20 cm diameter
Île flottante
Ingrediënten: melk, eierdooiers, suiker, vanillestokje, melk
Loempia met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Witte bonensla
Ingrediënten: tomaten, spinazieblaadjes, olijfolie, water, balsamicoazijn
Sandwiches for sharing
Ingrediënten: wit toastbrood zonder korsten, radijs (in fijne schijfjes gesneden), ricotta, gesnipperde bieslook, gerookte zalm
Chicken Pie pops
Ingrediënten: kippengehakt, geraspte cheddar, fijngesnipperde ui, tijm, peper
Tom Ka Gai: een maaltijdsoep boordevol aroma’s
Ingrediënten: water, melk, Knorr Thai Bouillon, kip, champignons