De Kleine Chefs: de lekkerste choco ter wereld
Ingrediënten: room of melk, honing of suiker, fondantchocolade, gezouten boter,
Chocoladetruffels
Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: room, boter, cacaopoeder, kokosschilfers, melkchocolade
Chipolataworstjes met een karamel van balsamico
Ingrediënten: amandelschilfers, chipolataworstjes, balsamicoazijn, water, suiker
Slaatje uit 'de bergen'
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ratte patatjes, gerookt spek, mosterd, room, ei
Flapje met groenten
Albert Verdeyen - Start to Cook
Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham
Ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas bv. Philadelphia, eidooier, melk, pesto
Poire Belle Hélène
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vanillestokje, suiker, water, vastkokende peren, chocolade
Herfstsalade van koolrabi met peer
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: koolrabi, verse hazelnoten, jonge spinazie, Grevenbroecker, peer (Concorde, Gracioen of conference)
Aardbeienconfituur
Ingrediënten: geleisuiker, aardbeien
Verwerk de paaseitjes: bladerdeeghoorntjes met chocoroom
Ingrediënten: bladerdeeg, aluminiumfolie, olijfolie, boter, room