Basisrecept macarons
Ingrediënten: eiwitten sinds 2 tot 3 dagen gescheiden van eidooiers, poedersuiker, amandelpoeder, fijne suiker,
Petit beurre taart
Ingrediënten: koude sterke koffie, bloemsuiker, petit beurre koekjes, zachte boter, hagelslag
Clafoutis met bramen
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: eieren, eidooiers, maizena, room, honing
Fruitijsjes op een stokje: perzik-ananas
Ingrediënten: halve perziken op siroop (Del Monte), citroensap, honing (eventueel), ananasblokjes op siroop (Del Monte), bloemsuiker
Sinterklaas bakt: de enige echte letterkoekjes
Ingrediënten: boter, ei, witte suiker, bloem, vanillesuiker
Kinderpralines
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gianduja chocolade, donkere chocolade, kaneel, room, hagelslag
Paastip: eetbare vogelhuisjes
Ingrediënten: petitbeurrekoekjes, groene suikerpasta, gele suikerpasta, bloemsuiker, water
Tarte tatin met gezouten karamel roomijs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kinderspel: reuzenpaasei, gevuld met paaseitjes
Ingrediënten: bloem, eieren, suiker, boter (gesmolten), mascarpone