Aardappelkroketjes
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: aardappelpuree, melk, boter, peper, zout
Flapje met groenten
Albert Verdeyen - Start to Cook
Chips van munt
Ingrediënten: olijfolie, , , basilicum, citroenmelisse
Herfstsalade van koolrabi met peer
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: koolrabi, verse hazelnoten, jonge spinazie, Grevenbroecker, peer (Concorde, Gracioen of conference)
Rundsfilet in kruidensoepje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, rundsbouillon, stukken filet pur, verse tuinkruiden (kervel, dragon, dille en basilicum), champignons
Verse eieren pellen
Ingrediënten: superverse eieren, zout, water, azijn,
Aspergesoep
Ingrediënten: ui, wit van prei, groentenbouillon, kookvocht (of water), boter
Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker
Ingrediënten: appeltjes (niet al te groot), bruine suiker, boter, ,