Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Frambozen-rozenconfituur van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  ...
Ingrediënten: rozen (onbespoten), citroen, rozenwater, frambozen, pec
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Crème brulée met cuberdon, vanille of citroengras

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verdeel de room, melk en 15 eieren in drie. We maken drie verschillende crème brulées. Scheid de eieren. Hou ...
Ingrediënten: room, melk, eieren, suiker, Sweet Mix Choco cappuccino
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Sofies Feestmaand: Heerlijke chocoladetaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 175 graden. ...
Ingrediënten: amandelpoeder, rietsuiker, eieren, donkere chocolade, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Wafels van de grootmoeder

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat melk en boter opwarmen op het vuur. Zorg dat het niet kookt. ...
Ingrediënten: melk, zelfrijzende bloem, eieren, vanillesuiker, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Romige rijstpudding met supersnelle aardbeienjam

Jamie Oliver - Jamie at Home

Leg de aardbeien in een brede pan van roestvrij staal en strooi er de suiker over. Plet de aardbeien met je handen, ...
Ingrediënten: meringue, verkruimeld, poedersuiker, aardbeien, schoongemaakt en uitgelekt (enkele voor garnering), dessertrijst, vanillesuiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Brits Dessert 4 personen

Parijse soezen

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Maak eerst de mousseline. Breng de melk in een steelpan aan de kook. Doe ondertussen de eierdooiers en de suiker ...
Ingrediënten: volle melk, eierdooiers, fijne kristalsuiker, gewone bloem, hazelnootpasta (choco met hazelnoot mag ook)
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Broodje varkensvlees met chutney van kiwibes

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Kruid het varkensgebraad met peper en zout.  ...
Ingrediënten: ongeraffineerde rietsuiker, varkensgebraad, ciderazijn, sjalotten, kiwibessen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 1 personen

Bananenijs

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eieren met de suiker wit. Kook de bananen in melk en room tot ze gaar zijn. Mix deze als ze gaar zijn. ...
Ingrediënten: bananen, suiker, eigelen, melk, room
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Yoghurt met fruit

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de yoghurt in een kom, samen met de suiker en het melkpoeder. Giet de melk hier al roerend bij. ...
Ingrediënten: melkpoeder, yoghurt, dieetsuiker, siroop, melk
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Tatin van witloof

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt in een braadpan een klontje Alpro Bakken en braden. Als de boter goed warm is, bak je het witloof aan alle ...
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, kristalsuiker, bladerdeeg, balsamico azijn
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen