Signature dish FeniX: Duo van “echte” huisgemaakte chocolademousse
Cake van gebakken rijst met karamel
Ingrediënten: sojamelk, ronde of dessertrijst, suiker, vanillestok, eieren
Zo maak je tiramisu
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: amaretto, lange vingers, mascarpone, suiker, eieren
Chocolademousse zonder eieren
Appelflap met ijskoffie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: appels (Elstar of Boskoop), kant-en-klaar bladerdeeg, pure chocolade, hazelnoten, amandelen
Fruittiramisu
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: appelsienen, diepvriesframbozen, mascarpone, eidooiers, rietsuiker
Capuccino van Albengacourgette met Breydelspek omwikkelde langoustine
Kaastaart met speculoosbodem
Ingrediënten: verkruimelde speculaas, boter, verse kaas (type Philadelphia), platte kaas, suiker
Fishsticks van pladijs met dragonmayonaise
Ingrediënten: citroen, paneermeel of broodkruim, gefileerde pladijzen, peterselie, mayonaise