Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gepofte aardappel met fetasaus, radijsjes en beenham

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Stoom de aardappelen met de pel tot ze net niet gaar zijn. Haal ze uit de pot, maak een kruisvormige inkeping en ...
Ingrediënten: aardappelen, look, rode ui, radijsjes, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Stoemp van andijvie, spekboontjes en boerenworst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen. Stamp tot puree. ...
Ingrediënten: andijvie, peper, zout, aardappelen (loskokend), muskaatnoot
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Gebruik de onderste helft van de witte kool. Verwijder harde kern. Plet de look. Fruit de gesneden ajuin met ...
Ingrediënten: peper, zout, muskaatnoot, ajuin, zure room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje met mosterdsaus en roodlofslaatje

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: varkenshaasje, versgemalen peper, zeezout, mosterd, half boter - half olie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Orloffgebraad met kroketjes en archiducsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: varkensgebraad (met speklaagje), half belegen Hollandse kaas, gekookte ham, boter, peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje met tricolore quinoa en radijsjes

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: rode biet (voorgekookt), wittewijnazijn, honing, limoensap, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Op vel gebakken zeebaars met pastinaakpuree, tomatensaus en spitskool

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: 4 zeebaarsfilets met vel, 6 pastinaken, 1 ui , knoflook, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hotdog met kleurrijke groentjes en broodje van zoete aardappel

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de hotdog aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: avocado, rode ui, zoete aardappel, limoen, kippenchipolata's
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Fricandon met appelmoes en gebakken patatjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng het gehakt met een eitje, het paneermeel en peper en zout. Kneed het goed. ...
Ingrediënten: gehakt (varken/kalfs) , ei, paneermeel, peper, boskoop appelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de varkenswangetjes: pel de sjalotten en snij fijn. Was de selder. Snij fijn. Kruid het vlees met peper en ...
Ingrediënten: boter, olijfolie, varkenswangen (opgekuist), witte wijn, kippenbouillon
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen