Geitenkaaskroketten
Ingrediënten: vaste geitenkaas, provencaalse kruiden, eigelen, brickdeeg,
Koud meloensoepje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zoete witte wijn, meloen, suikersiroop, gehakte basilicum, schijfjes Ganda ham
Kletskoppen met frambozen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bruine suiker, boter, frambozen, bloem, water
Kip curry salade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kip, currykruiden, mayonaise, look, peterselie
Mousse van chocopasta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eigelen, chocolade, Nutella (choco), boter, room
Crumble van rabarber
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: suiker, boter, rabarber, bruine suiker, bloem
Cappuccino van asperges
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: asperges (groen en wit), parmezaanse kaas, melkschuim, zuiver water, groentenbouillon
Minicakejes met framboos
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), suiker, frambozen, bakpoeder
Crespeou
Ingrediënten: eieren, zwarte tapenade of olivade, tomaten (in blokjes gesneden en aangestoofd), handvol platte peterselie (gehakt), grote rode paprika (gegaard in de oven op 180°C, gepeld en fijngemixt)
Broodje met rivierkreeftjes
Ingrediënten: Comtékaas, witte miniasperges, verse bieslook, bruine pistolets, rivierkreeftjes