Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Flapjes met kaas en ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een beslag voor de flensjes door alle ingrediënten goed te mengen. Bak ze in de pan, maar niet te hard. ...
Ingrediënten: bloem, boter, bloem, gemalen kaas, hamblokjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Sintdessertje (tapiocapudding met clementines en speculoos)

Ann Vertriest

Schil de clementines met een mes en snij het vruchtvlees van tussen de vliesjes. Vang het sap op. ...
Ingrediënten: clementines, suiker, melk, vanillesuiker, suiker
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Maatjes met tartaar van boontjes, pompelmoes en yoghurt

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Dop de boontjes. Was ze. Kook ze al dente. Giet af en verfris in koud water. ...
Ingrediënten: maatjes, rode ui, pompelmoezen , olijfolie, zwarte peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Taartje van geflambeerde ananas met whiskey en mascarpone

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden. ...
Ingrediënten: bloem, boter (koud), ei, rietsuiker, amandelpoeder
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten

Kook de tuinboontjes beetgaar in gezouten water en laat ze goed uitlekken. ...
Ingrediënten: gemalen kaas, halfvolle melk, bloem, boter, Breydelham
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Vanillepudding met opgelegde kersen en peperkoek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. ...
Ingrediënten: rode kersen, appelsien, kaneelstok, maïzena, koud water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Fazantenpaté met pistachenootjes en glutenvrije Sinterklaasmuffins

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de paté: maal het vlees (varkensnek en - buik, fazantenvlees en lever) fijn met een vleesmolen of in een ...
Ingrediënten: vlees van fazantenbillen (zonder been) , nek en buik van varken , kippenlever, ui, wildfond
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon ...
Ingrediënten: Asperges, eigelen, witbier, citroensap, platte peterselie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quiche met spinazie en chorizo

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de bladerdeeg in een taartvorm. Stoof de spinazie aan in boter en giet hem af zodat je niet te veel vocht hebt. ...
Ingrediënten: spinazie, bladerdeeg (22cm), chorizo, boter, peper en zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gekonfijte gestoomde zalm met olijfolie en vanille

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de zalm samen met de steranijs, de peperbolletjes en de schil van de limoen in een schaal en zet dit onder ...
Ingrediënten: zalm, olijfolie, limoen, steranijs, peperbolletjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen