Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tiramisu met amandelkoekjes en frambozen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Scheid het eigeel van het eiwit. Voeg 3 eetlepels suiker toe aan het eiwit en 3 eetlepels aan het eigeel en klop ...
Ingrediënten: frambozen, suiker, amandelkoekjes, mascarpone, eieren
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Zomerslaatje met mozzarella, kerstomaatjes, meloen en gedroogde Breydelham

Leg de sla in een kom en snij de kerstomaatjes doormidden. Ontpit dan de meloen en schep er gelijke bolletjes uit ...
Ingrediënten: Cavaillon meloen, kerstomaatjes, mozzarella, balsamico-azijn, olijfolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Salade 4 personen

Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het kroontje uit de tomaten en kerf een kruisje in de onderkant. Dompel de tomaten even (max. 10") in heet ...
Ingrediënten: stevige, dikke tomaten, peper en zout, olijfolie, balsamico, verse basilicum
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Salade 4 personen

Brochette van tomaat, mozzarella en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Wikkel het spek rond de kerstomaatjes en de mozzarella bolletjes. Prik ze samen op een stokje. ...
Ingrediënten: kleine mozzarella bolletjes, kerstomaatjes, peper, pomodorikruiden of Italiaanse kruiden, ontbijspek
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola en Parmezaankrullen

Mijn Restaurant!

Omwikkel het vlees stevig met plasticfolie en leg het 1 nacht in diepvriezer. Haal het vlees een half uur voor ...
Ingrediënten: Meritus ossenhaas van telkens 10 cm lang en 5 cm dik, olijfolie, citroen (sap), pijnboompitten, rucola
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Tortilla met vijgen en buffelmozzarella

Jeroen De Pauw - Club Camping

De maïstortilla voor je leggen en voor de helft vullen met plakjes buffelmozzarella. ...
Ingrediënten: buffelmozzarella, verse vijgen, rucola, maistortilla's, basilicum
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Broodjes 4 personen

5 minuten pizza met gedroogde ham en rucola

Christer Elfving

Mix in een blender de tomaten tot pulp. Besmeer de tortilla's met de tomaten pulp. Verdeel de kaas over de tortilla’s. ...
Ingrediënten: grote platte ronde tortilla vellen, sneetjes gedroogde Italiaanse ham, pizza kaas , rucola, zwarte peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Veelzijdige, snelle en goedkope pastasaus

De olijfolie opwarmen in een pan. De gepelde en geplette look toevoegen en even aanfruiten. ...
Ingrediënten: (van 400 gr) tomaten, knoflook, olijfolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Saus 4 personen

Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de perzik in schijfjes. Grill ze op de barbecue. ...
Ingrediënten: vijgen, perziken, bresaola, feta, mosterdblad (of rucola)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, zoete witte wijn, droge witte wijn, vanillestok, gewone suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen