Financiers met chocolade
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: amandelpoeder, suiker, bloem, eiwitten, boter, gesmolten
Croissants met stevia
Ingrediënten: tarwebloem, zakje gist, ei, boter, karnemelk
Warme geitenkaas bolletjes met honing
Bourgondische slakken met knoflookboter
Samosa's, krokante hapjes met brickdeeg
Ingrediënten: olijfolie, ui, courgette, wortelen, groene paprika
Tandoori kippenboutjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbouten, rode ui, limoen, cha'at masala mengeling, gemberpasta
Chips van lomo
Ingrediënten: gedroogde lomo, orangebloesem bloemetjes of fijn takje kervel, wit brood zilverpoeder (facultatief), zoetzure sjalot, sushimayonaise
Hummus van rode biet
Ingrediënten: rode biet (gekookt), kikkererwten (1 blik), look, fijngesnipperd, Griekse yoghurt, flinke el tahin
Carpaccio van St Jakobsvruchten
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: St Jakobsvruchten, rijpe passievruchten, olijfolie, witte wijnazijn , versgemalen peper