Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Snel en simpel: chocolademousse

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de chocolade au bain marie. ...
Ingrediënten: eieren (gesplitst), fondant chocolade, suiker, room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Cappuccino van tiramisu met Hasseltse speculaas en jenever

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Scheid het eiwit van het eigeel en meng het eigeel met helft van de suiker. Voeg al roerend de mascarpone eraan ...
Ingrediënten: speculaas, mascarpone, eieren, suiker, jenever
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Om de sabayon in op te dienen versiert Sofie de glazen: stamp het venkelzaad fijn. Maak de rand van een glas een ...
Ingrediënten: yoghurtroomijs, passievruchten, kiwi's, eierdooiers, fijne suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Sintdessertje (tapiocapudding met clementines en speculoos)

Ann Vertriest

Schil de clementines met een mes en snij het vruchtvlees van tussen de vliesjes. Vang het sap op. ...
Ingrediënten: clementines, suiker, melk, vanillesuiker, suiker
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Taartje van geflambeerde ananas met whiskey en mascarpone

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden. ...
Ingrediënten: bloem, boter (koud), ei, rietsuiker, amandelpoeder
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Vanillepudding met opgelegde kersen en peperkoek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. ...
Ingrediënten: rode kersen, appelsien, kaneelstok, maïzena, koud water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eiwitten stijf met wat suiker. Klop de mascarpone samen met de advocaat en de honing tot een mooie massa. ...
Ingrediënten: speculaas, advocaat, mascarpone, eiwitten, honing
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Wat doen met de peperkoek van Sinterklaas? Toast met Fagotin Traditie en peperkoek

Snij de kaas in schijfjes. ...
Ingrediënten: buche Fagotin Traditie, peperkoek, walnoten, ,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Speculaasbuche, caramel en sinaasappel

Claudia Allemeersch

Speculaas grof breken. Room opkloppen, niet al te vast. ...
Ingrediënten: speculaas, volle room, griessuiker, eieren, dooiers
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tempura van peterselie, rijst en champignons

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Meng de fijngemalen rijst met het bruiswater en mix hieronder de peterselie. Breng op smaak met kruiden. ...
Ingrediënten: peterselie, champignons, bruisend water, fijngemalen rijst, maïszetmeel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Japans Hapje 4 personen