Tempura van peterselie, rijst en champignons
Ingrediënten
-
1 bussel peterselie
-
16 champignons
-
100 gr bruisend water
-
150 gr fijngemalen rijst
-
37,5 gr maïszetmeel
-
30 gr ei
-
kruiden naar keuze
Bereiding
Meng de fijngemalen rijst met het bruiswater en mix hieronder de peterselie. Breng op smaak met kruiden.
Haal de champignons door het beslag en bak krokant in een friteuse.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
