Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pijlinktvisjes van ongeveer 15cm, rijpe, stevige tomaten, ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden, kappertjes, knoflook, heel fijn gesnipperd, zeste van citroen
Portobello burgers
Ingrediënten: hamburgerbroodjes, portobello champignons, lookolie, olijfolie, ajuinen
Verrassend broodje kip
Ingrediënten: yoghurt (Alpro), platte peterselie, basilicum, bagels, kippenfilets
Stoofpotje van kip
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: soepkip, kruidnagel, laurierblad, tijm, rozemarijn (samengebonden met tijm en laurier)
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon
Vegetarische tortilla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Meatzza
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gemalen rundsvlees, Parmezaanse kaas (geraspt), havermout (fijngecutterd), verse oregano (fijngesneden), eieren
Zeebaars met provençaalse saus
Ingrediënten: rode paprika, gele paprika, ui, aubergine, courgette
Coole hotdog "Chicago" van foodtruck Copper Dog
Ingrediënten: Knackworsten van varkensvlees, artisanale broodjes (buns), augurken, sweet relish van komkommer, groene pepers