Italiaanse koekjes (biscotti)

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem, suiker, eieren en amandelen in een kom. Hak de chocolade fijn en voeg toe. Schraap de vanillestok ...
Ingrediënten: bloem, kristalsuiker, eieren, volledige amandelen, pure chocolade
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Arroz con pollo: rijstschotel met gebakken kip

An Steyvers

...
Ingrediënten: - 8 kippenvleugeltjes of mini-drumsticks, honing, paprikapoeder, kippenkruiden (melange), lookpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen

Zelf gepelde tomaten inmaken

Sylvie Steelandt

Was de tomaten en ontkroon ze. ...
Ingrediënten: tomaten, inmaakpotten 0,5l, zout, basilicum,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Diplomatenpudding

Eric Lanlard - Glamour Puds

Laat het gekonfijte fruit en de sultanarozijnen weken in de rum. Beboter vier ovenschaaltjes. ...
Ingrediënten: stukjes gekonfijt fruit, goudgele sultanarozijnen, donkere rum, brioche, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Soufflé glacé cassis

Eric Lanlard - Glamour Puds

Bevestig een band van siliconenpapier rond je souffléschaal die 2 cm boven de rand uitsteekt. ...
Ingrediënten: citroen (sap), opgeklopte room, bosbessenstroop, gewone biscuit, Crème de cassis
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Vleespastei

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. Breng enkele aardappelen aan de kook. Snij de wortelen doormidden en hak ze fijn. ...
Ingrediënten: vellen kant-en-klaar bladerdeeg, gekookte ham (dik gesneden), peterselie, ui, ei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

Île flottante van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: eierdooiers, melk, suiker, vanillestok, amandelenschilfers
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Aspergesoufflé met Hollandse garnalen

Schil de asperges, verwijder de harde onderkanten en snijd de aspergepunten op 4 cm af. Snijd de rest in stukjes ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, olijfolie, ui, gesnipperd, droge witte wijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Ajuinsoep

Snij de ajuinen in kleine, fijne reepjes. Neem een pan en verwarm er wat boter in. Doe de ajuinen in de pan en ...
Ingrediënten: uien, boter, peper, zout, groentebouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 4 personen

Ideaal om het feest te starten: pizzakerstboom

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: pizzadeeg, ananas uit blik, gemalen kaas, mozzarella, chorizo
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen