Klassieker: Pudding met petit beurres
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Petit Beurrekoekjes, amandelkoekjes, speculaas, vanillestokje, maïszetmeel
Opgerolde cake met slagroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gekonfijte aardappeltjes met rouille
Ingrediënten: eidooier, vastkokende aardappelen, boter, bouillon naar keuze, citroensap
Chocolademousse met marasquintoets
Ingrediënten: witte suiker, eieren, witte chocolade schilfers, roomboter, donkere chocolade
Scandinavische gehaktballetjes (köttbullar)
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gemengd gehakt, ui, fijngehakt, zoutkoekjes, fijngemalen, look, fijngehakt, gember, geschild en geraspt
Zo maak je een Ile flottante
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje,
Klassiek gekookte mosselen
Eenvoudige chocoladetaart
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken