Mayonaise
Diplomat pudding
Glutenvrije fusilli pasta met vegetarische carbonara
Ingrediënten: glutenvrije Fusilli (Barilla®), groene snijbiet, prei, eieren, Parmezaan
Osso bucco
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: look, uien, wortels, kalfsschenkels (osso buco) , selderijstengel
Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij
Ingrediënten: granaatappel, hibiscusthee (op 25cl heet water), zeste van sinaasappel, kruidnagel per persoon, steranijs per persoon
Scampi met tomatensaus van Pascale Naessens
Spaghetti met carbonarasaus
Ingrediënten: Spaghetti (Barilla®), Guanciale, eigeel, Pecorino Romano kaas, zout
Taboulé met groenten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Scampi met yoghurtdip
Ingrediënten: scampi's (ontdooid, gepeld en ontdaan van darmkanaal), geperste look, Griekse yoghurt, koriander, citroentijm