Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zelfgemaakte energierepen met noten en dadels

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Pel de pindanoten. Verwijder de schil. Het roodachtige vliesje mag eraan blijven. Verwijder het hoedje en ...
Ingrediënten: verse dadels (Medjoul), pecan noten, pompoenpitten, pindanoten, lijnzaad
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Lijnbaars in zoutkorst, boterboontjes, gepofte tomaatjes en waterkers

Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius. ...
Ingrediënten: lijnbaars, grof zeezout, eiwit (2 eieren), venkel, kerstomaatjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Zeebaars in papillot met look en groene kruiden

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de tenen look. Pers de look en meng met een scheut olijfolie en sap van limoen. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: zeebaars (300 à 400g/pp), look, dragon, citroentijm, rozemarijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen

Romige uiensoep met emulsie van geroosterde knoflook en peterselie

Pel de uien en de knoflookteentjes en hak ze fijn. ...
Ingrediënten: ui, look, olijfolie, tijm, magere melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 2 personen

Geroosterde pompelmoes met granola, limoen en yoghurt

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze ontbijttip aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: pompelmoezen, pistachenoten (ongezouten), granola, honing, limoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) ...
Ingrediënten: brood, mager rundsvlees, peper, zout, boter
Beginner Frans 4 personen

Courgettevelouté met munt en feta

...
Ingrediënten: courgettes, bintjesaardappelen, feta, munt, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Soep 4 personen

Pannenkoekjes van pompoen met gebakken banaan en granaatappel

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de pannenkoekjes: Doe alle ingrediënten in een blender. Mix fijn tot een gladde massa. ...
Ingrediënten: rijstmeel, kastanjebloem, kokosbloesemsuiker, kaneelpoeder, speculaaskruiden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Maïskolven, Maredsous en tomaatjes

Breng een grote hoeveelheid water aan de kook en voeg wat zout toe. Laat gedurende 10 minuten de maïs kolven in ...
Ingrediënten: maïskolven, tomaten, Maredsous® smeerkaas Dubbelroom, melk, paprikapoeder
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Gebakken griet met Provençaals bloempje en tomatenwater

Wout Bru - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de tomaten in grote stukken en doe in een glazen kom. Voeg enkele blaadjes ...
Ingrediënten: filets van griet, tomaten, basilicum, munt, peper en zout
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen