Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Petit Beurre taart met Stroh rum

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng de bloemsuiker met de boter. Snij een vanillestok overlangs en voeg de zaadjes toe aan de boter. ...
Ingrediënten: petit beurre koekjes, boter, vanillestok, bloemsuiker, Stroh Rum
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Gestoomde asperges met Maltaise saus

Wout Bru - De Perfecte Keuken

Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. ...
Ingrediënten: dikke, groene asperges, appelsien, het sap en de zeste, eidooiers, peper en zout, kervel
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Warme camembert met appeltjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem 4 ovenschaaltjes. Snijd de appelen in schijfjes. Bak de appeltjes aan in een beetje boter en voeg er een beetje ...
Ingrediënten: Camembert, Jonagold appel, bruine suiker, ronde velletjes bladerdeeg, Calvados
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Mosselen ‘Duchesse Anne’

Stéphane Buyens

Maak de kruidenboter: meng de gesnipperde ui, peterselie, bieslook en cognac met de boter. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: mosselen, uien (1 gesnipperd en 1 grof gesneden), peterselie, gesnipperd, bieslook, boter, op kamertemperatuur
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tip voor Moederdag: ontbijt op bed

Pieter Declercq

Bak pannenkoeken. Steek ze uit in hartjevorm. Lekker schattig. ...
Ingrediënten: eitjes , yoghurt, granola, pannenkoeken, croissants, pistolets, koffiekoekjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak de inktvissen schoon: verwijder de tentakels en haal de ingewanden, de pen en het inktzakje eruit. Snijd het ...
Ingrediënten: pijlinktvisjes van ongeveer 15cm, rijpe, stevige tomaten, ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden, kappertjes, knoflook, heel fijn gesnipperd, zeste van citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Financiers met chocolade

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng het amandelpoeder, de suiker en de bloem met de klopper van de keukenrobot. Voeg ...
Ingrediënten: amandelpoeder, suiker, bloem, eiwitten, boter, gesmolten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Gebak 4 personen

Zalmburgers met wasabimayonaise

Ann Vertriest

Hak de zalm heel fijn met een mes of met een keukenrobot. Verwijder de nerf van de limoenblaadjes en hak ze heel ...
Ingrediënten: zalmfilets zonder graten en vel (zo'n 600 gr), kafir limoenblaadjes (of zeste van 1 biolimoen), mosterd, geraspte gember (optioneel), lente-uitjes, fijngehakt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Broodjes 4 personen

Choco maken

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

...
Ingrediënten: suiker, melk, boter, , pure chocolade
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Verrassend broodje kip

Bak de kip gaar in een klontje boter. Laat afkoelen. ...
Ingrediënten: yoghurt (Alpro), platte peterselie, basilicum, bagels, kippenfilets
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Broodjes 4 personen