Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardappel-uienbloemen

Bekleed 4 éénpersoons vlaaivormpjes met losse bodem van circa 5 cm doorsnee of 1 grote ondiepe ovenschaal met ...
Ingrediënten: boter, warm, uien, in plakken, zout en zwarte peper, rozemarijn, plus extra om te garneren, aardappelen (desiré)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Hapje 4 personen

Appel-bramen crumble met een mueslidakje

Vet een ovenschaal van 1 liter inhoud in en zet opzij. Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: goudrenetten (appels), geschild en in blokjes gesneden, water, suiker, verse of ingevroren bramen, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits 4 personen

Appeltaartje met kaneel

Wout Bru - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg een vel bladerdeeg met een vel bakpapier tussen 2 bakplaten en bak +/- 10 ...
Ingrediënten: Golden appels, bladerdeeg, kaneelstokjes, vanille ijs, bruine cassonade suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de stoofpot: Snij ui en look fijn, net zoals de geschilde worteltjes en raapjes. Tip: je kan dit ook ...
Ingrediënten: runderschenkels, peper, zout, zoete uien, look
Beginner Meer dan 90 minuten Frans 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: chocolademoussetaart met Oreo

De Feestkeuken van Sofie

Breng de helft van de room aan de kook. Haal van het vuur en voeg de gehakte chocolade toe. Laat 2 minuten rusten ...
Ingrediënten: eiwitten (op kamertemperatuur), slagroom (40% vetgehalte), Oreo koekjes, pure chocolade (min. 70% cacao), boter (op kamertemperatuur)
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 8 personen

Moink balls met barbecuesaus van TJOP's

TJOP's BBQ-time

Meng het gehakt met het eitje, oregano, fijngesneden look, geraspte Parmezaanse kaas, peper en zout. Voeg een scheutje ...
Ingrediënten: rundsgehakt, oregano, Parmezaanse kaas (geraspt), melk, ei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Clafoutis met veenbessen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het gistdeeg: meng de bloem met de suiker en het zout. Roer de gist los in het water en klop hierin de eieren ...
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, water, gist
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Uiensoep met witbier

Claudia Allemeersch

Maak de uien schoon, snijd de harde basis onderaan weg, halveer ze en snijd in gelijke plakjes. Stoof de ui ...
Ingrediënten: ajuin, boter, bloem, kippenbouillon, witbier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 4 personen

Whoopies met mokka milkshake

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: eieren, ongeraffineerde rietsuiker, bloem, cacaopoeder, bakpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 2 personen

Tarte con lamponi e basilico

Eric Lanlard - Glamour Puds

Voor de basilicumsiroop: breng het water met de suiker in een steelpannetje aan de kook. Voeg de basilicum toe ...
Ingrediënten: water, fijne suiker, basilicumblaadjes, biscuit 20 cm diameter, kruimeldeeg 20 cm diameter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen