Chips van lomo
Ingrediënten: gedroogde lomo, orangebloesem bloemetjes of fijn takje kervel, wit brood zilverpoeder (facultatief), zoetzure sjalot, sushimayonaise
Macarons met crème brûlée
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, bruine voedingskleurstof
Chocoladekoekjes
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, suiker, havermout, Vandemoortele olie 'Zoete Keuken'
Chocoladeballon: dame blanche de luxe
Ingrediënten: ballonnen, donkere chocolade, vanilleroomijs, meringue (eventueel), hazelnootjes (eventueel)
Oreo chocolade milkshake met banaan
Ingrediënten: Oreokoekjes, vanilleroomijs, chocolademelk, banaan, Oreokoekjes
De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer
Ingrediënten: boter, bloem (gewone bloem), suiker, eieren, peren
Kersttip: soezen met ijs
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren (1 ei = 50gr), eidooier verdund met wat water, water, fama, patisseriebloem
Paling roken
Ingrediënten: rivierpaling met vel en kop, grof zout, jeneverbessen, korianderbolletjes, tijm
Gegratineerde oesters met champagne
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari